2025米其林|台中三顆星殞落原因曝! 「TU PANG地坊」從土地到餐桌首摘綠星

【記者王煌忠/台中報導】2025 《台灣米其林指南》今天(19日)公布,台中市去年有8家餐廳獲得一星、1家獲得三星,今年有3家餐廳落榜,總計有5家蟬聯一星、1家蟬聯三星殊榮,另一家位在老市區巷道內的「TU PANG地坊」餐廳,以「從土地到餐桌」理念,注重食材的可塑性與永續性,獲得米其林綠星肯定。